✨Bulgogi

Bulgogi

Bulgogi () là một món ăn của Triều Tiên, thường bao gồm thịt bò được tẩm ướp và nướng lên. Mặc dù thịt gà cũng có thể được sử dụng tuy nhiên nó không phổ biến bằng thịt bò.

Giới thiệu

Bulgogi được chế biến từ thịt lưng của bò được xắt lát mỏng hoặc từ các loại thịt bò xắt lát khác. Thịt được ướp với một hỗn hợp của nước tương, đường, dầu mè, tỏi và các gia vị khác như hành lá, hoặc nấm, đặc biệt là nấm nút trắng hoặc nấm hương. Đôi khi, miến được thêm vào món ăn, nói chung là cách thức chế biến thay đổi theo từng khu vực. Trước khi nấu ăn, thịt được ướp để tăng cường hương vị và độ mềm. nhỏ|trái|Bulgogi được nấu trong chảo Bulgogi là truyền thống là món nướng nhưng nhiều khi món thịt này cũng được chế biến bằng cách chiên trong chảo. Theo cách thức chế biến truyền thống của món nướng Triều Tiên, tỏi, hành tây và ớt chuông thái lát mỏng được chế biến cùng thời điểm đó. Món này cũng thường được dùng kèm với rau diếp hay các loại rau ăn lá khác: thịt bò thường được cuộn trong rau và chấm với ssamchang hay các loại gia vị khác.

Thật ra chữ Bulgogi nghĩa nguyên thủy là "thịt nướng trên lửa" - mô tả cách thức chế biến hơn là thành phần hương liệu, gia vị. Thuật ngữ này cũng được dùng để ám chỉ các loại thịt nướng khác như tak pulkogi (thịt gà) or twaechi bulgogi (thịt lợn) mặc dù gia vị và cách chế biến các món này không giống nhau.

Hiện nay ở Hàn Quốc cũng có bán các thức ăn nhanh - cụ thể là hamburger với nhân là bulgogi , dùng kèm với tương, rau diếp, cà chua, hành tây và có thể cả phô mai. Hương vị của món này khá giống với hamburger teriyaki.

Lịch sử

Bulgogi được cho là có nguồn gốc từ quốc gia Cao Câu Ly cổ xưa (37 TCN–668 SCN). Ban đầu tên món ăn này là neobiani (너비아니)" và nó thường là một trong những món ăn được chuẩn bị đặc biệt cho các vị vua nhà Triều Tiên.

👁️ 71 | ⌚2025-09-16 22:28:38.670

QC Shopee
OTOKI - SNACK MÌ KHÔ GÀ BỐP BỐP BULGOGI BÒ OTTOGI, SNACK MÌ KHÔ GÀ BỐP BỐP BÒ BULGOGI OTTOGI, BỐP BỐP SNACK MÌ KHÔ GÀ BULGOGI BÒ BỐP BỐP SNACK MÌ KHÔ GÀ BÒ
**_Bulgogi_** () là một món ăn của Triều Tiên, thường bao gồm thịt bò được tẩm ướp và nướng lên. Mặc dù thịt gà cũng có thể được sử dụng tuy nhiên nó không phổ
  Sốt Xào Bulgogi Kiểu Hàn Quốc 90g của Ông Chà Và là dòng sản phẩm trong bộ sưu tập sốt/cốt tiện dụng của Nosafood, đây là sản phẩm tiện lợi với đầy đủ hương vị, chỉ cần ướp và nướng/xào là bạn đã có ngay món Bulgogi hấp dẫn để chiêu đãi gia đình và bạn bè.   1. THÔNG TIN SẢN PHẨM Thương hiệu: Ông Chà Và. Quy cách: 90gr/gói Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất. Thành phần: Nước, nước tương, đường, chiết xuất rau củ tự nhiên (hành tây, tỏi, thơm), dầu nành, gia vị nấu ăn Hon Mirin Umami, rượu gạo, muối, tiêu, muối hồng Himalaya,... Nhà sản xuất: Công ty cổ phần Nosafood. Địa chỉ sản xuất: Lô D3/1-4 Đường VL7, KCN Vĩnh Lộc 2, xã Long Hiệp, huyện Bến Lức, tỉnh Long An.   2. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG Hướng dẫn làm món xào Bulgogi bằng xốt xào Bulgogi Ông Chà Và 90g: Bước 1: Ướp 500g thịt bò cắt lát mỏng và rau củ các loại với 1 gói sốt xào Bulgogi Ông Chà Và 90g trong khoảng 30 phút, có thể cho thêm 100g miến nếu thích. Bước 2: Thêm 1 muỗng canh dầu ăn, làm nóng dầu, xào thịt bò và rau củ (100g hành tây, 50g nấm, 30g hành baro, 30g cà rốt thái mỏng) trong 5 phút. * Mách nhỏ: Có thể thêm dầu mè để thơm ngon hơn   3. HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN Để nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc ánh nắng mặt trời, tránh xa côn trùng. Dùng 1 lần sau khi mở bao bì.  Không dùng cho người dị ứng với các thành phần của sản phẩm. Cảnh báo dị ứng: Đậu nành. Dùng trước hạn sử dụng.   4. CAM KẾT TỪ SHOP Sản phẩm đạt tiêu chuẩn ISO 22000, HACCP và đảm bảo An toàn vệ sinh thực phẩm. Cam kết hàng rõ nguồn gốc, xuất xứ, đền tiền gấp đôi nếu phát hiện hàng giả, hàng không đúng thương hiệu, quá hạn sử dụng khi khách hàng nhận đơn hàng. Nếu giao sai/thiếu sản phẩm, Shop chịu trách nhiệm 100%. Trừ trường hợp sản phẩm bị móp méo về ngoại quan vì đây là do vấn đề khách quan từ nhiều yếu tố như vận chuyển, bảo quản hàng hóa từ kho.   #ongchava #giavi #giavipho #giaviphobo #viengiavi #sotuopthitnuong #sate #satetom #satesodiep #satebaongu #botgiavi #suahat #suahathanquoc #tuongden #cariga #tuongot #sotgiavi #bulgogi
  Sốt Xào Bulgogi Kiểu Hàn Quốc 90g của Ông Chà Và là dòng sản phẩm trong bộ sưu tập sốt/cốt tiện dụng của Nosafood, đây là sản phẩm tiện lợi với đầy đủ hương vị, chỉ cần ướp và nướng/xào là bạn đã có ngay món Bulgogi hấp dẫn để chiêu đãi gia đình và bạn bè.   1. THÔNG TIN SẢN PHẨM Thương hiệu: Ông Chà Và. Số lượng: 15 Gói (Lốc) Quy cách: 90gr/gói Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất. Thành phần: Nước, nước tương, đường, chiết xuất rau củ tự nhiên (hành tây, tỏi, thơm), dầu nành, gia vị nấu ăn Hon Mirin Umami, rượu gạo, muối, tiêu, muối hồng Himalaya,... Nhà sản xuất: Công ty cổ phần Nosafood. Địa chỉ sản xuất: Lô D3/1-4 Đường VL7, KCN Vĩnh Lộc 2, xã Long Hiệp, huyện Bến Lức, tỉnh Long An.   2. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG Hướng dẫn làm món xào Bulgogi bằng xốt xào Bulgogi Ông Chà Và 90g: Bước 1: Ướp 500g thịt bò cắt lát mỏng và rau củ các loại với 1 gói sốt xào Bulgogi Ông Chà Và 90g trong khoảng 30 phút, có thể cho thêm 100g miến nếu thích. Bước 2: Thêm 1 muỗng canh dầu ăn, làm nóng dầu, xào thịt bò và rau củ (100g hành tây, 50g nấm, 30g hành baro, 30g cà rốt thái mỏng) trong 5 phút. * Mách nhỏ: Có thể thêm dầu mè để thơm ngon hơn   3. HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN Để nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc ánh nắng mặt trời, tránh xa côn trùng. Dùng 1 lần sau khi mở bao bì.  Không dùng cho người dị ứng với các thành phần của sản phẩm. Cảnh báo dị ứng: Đậu nành. Dùng trước hạn sử dụng.   4. CAM KẾT TỪ SHOP Sản phẩm đạt tiêu chuẩn ISO 22000, HACCP và đảm bảo An toàn vệ sinh thực phẩm. Cam kết hàng rõ nguồn gốc, xuất xứ, đền tiền gấp đôi nếu phát hiện hàng giả, hàng không đúng thương hiệu, quá hạn sử dụng khi khách hàng nhận đơn hàng. Nếu giao sai/thiếu sản phẩm, Shop chịu trách nhiệm 100%. Trừ trường hợp sản phẩm bị móp méo về ngoại quan vì đây là do vấn đề khách quan từ nhiều yếu tố như vận chuyển, bảo quản hàng hóa từ kho.   #ongchava #giavi #giavipho #giaviphobo #viengiavi #sotuopthitnuong #sate #satetom #satesodiep #satebaongu #botgiavi #suahat #suahathanquoc #tuongden #cariga #tuongot #sotgiavi #bulgogi
  Sốt Xào Bulgogi Kiểu Hàn Quốc 90g của Ông Chà Và là dòng sản phẩm trong bộ sưu tập sốt/cốt tiện dụng của Nosafood, đây là sản phẩm tiện lợi với đầy đủ hương vị, chỉ cần ướp và nướng/xào là bạn đã có ngay món Bulgogi hấp dẫn để chiêu đãi gia đình và bạn bè.   1. THÔNG TIN SẢN PHẨM Thương hiệu: Ông Chà Và. Số lượng: 5 Gói. Quy cách: 90gr/gói Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất. Thành phần: Nước, nước tương, đường, chiết xuất rau củ tự nhiên (hành tây, tỏi, thơm), dầu nành, gia vị nấu ăn Hon Mirin Umami, rượu gạo, muối, tiêu, muối hồng Himalaya,... Nhà sản xuất: Công ty cổ phần Nosafood. Địa chỉ sản xuất: Lô D3/1-4 Đường VL7, KCN Vĩnh Lộc 2, xã Long Hiệp, huyện Bến Lức, tỉnh Long An.   2. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG Hướng dẫn làm món xào Bulgogi bằng xốt xào Bulgogi Ông Chà Và 90g: Bước 1: Ướp 500g thịt bò cắt lát mỏng và rau củ các loại với 1 gói sốt xào Bulgogi Ông Chà Và 90g trong khoảng 30 phút, có thể cho thêm 100g miến nếu thích. Bước 2: Thêm 1 muỗng canh dầu ăn, làm nóng dầu, xào thịt bò và rau củ (100g hành tây, 50g nấm, 30g hành baro, 30g cà rốt thái mỏng) trong 5 phút. * Mách nhỏ: Có thể thêm dầu mè để thơm ngon hơn   3. HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN Để nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc ánh nắng mặt trời, tránh xa côn trùng. Dùng 1 lần sau khi mở bao bì.  Không dùng cho người dị ứng với các thành phần của sản phẩm. Cảnh báo dị ứng: Đậu nành. Dùng trước hạn sử dụng.   4. CAM KẾT TỪ SHOP Sản phẩm đạt tiêu chuẩn ISO 22000, HACCP và đảm bảo An toàn vệ sinh thực phẩm. Cam kết hàng rõ nguồn gốc, xuất xứ, đền tiền gấp đôi nếu phát hiện hàng giả, hàng không đúng thương hiệu, quá hạn sử dụng khi khách hàng nhận đơn hàng. Nếu giao sai/thiếu sản phẩm, Shop chịu trách nhiệm 100%. Trừ trường hợp sản phẩm bị móp méo về ngoại quan vì đây là do vấn đề khách quan từ nhiều yếu tố như vận chuyển, bảo quản hàng hóa từ kho.   #ongchava #giavi #giavipho #giaviphobo #viengiavi #sotuopthitnuong #sate #satetom #satesodiep #satebaongu #botgiavi #suahat #suahathanquoc #tuongden #cariga #tuongot #sotgiavi #bulgogi
**Thịt nướng Hàn Quốc** (tiếng Hàn: 고기구이/_gogi-gui_) hay còn biết đến với thương hiệu **Korean Barbecue** (K-BBQ) đề cập đến phương pháp phổ biến trong ẩm thực Hàn Quốc đối với món thịt nướng (BBQ),
**Ẩm thực Triều Tiên** là truyền thống nấu ăn thông thường và cách thức chế biến thành nghệ thuật ẩm thực Triều Tiên. Ẩm thực Triều Tiên đã phát triển qua nhiều thế kỷ thay
Sơ đồ vị trí những khúc thịt bò theo cách xẻ thịt của [[Mỹ trong đó:
1. Chuck: Nạc vai - Màu vàng
2. Brisket: Ức - Xanh lợt
3. Rib: Lườn - Màu nâu
nhỏ|phải|Một món thịt bò **Thịt bò** là một thực phẩm bổ dưỡng và thông dụng trên thế giới. Thịt bò là tên ẩm thực cho thịt của những bò, đặc biệt là các giống bò
**Triều Tiên** (theo cách sử dụng tại Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Triều Tiên: Chosŏn'gŭl: 조선, Hanja: 朝鮮, McCune–Reischauer: Chosǒn), **Hàn Quốc** (theo cách sử dụng tại Đại Hàn Dân Quốc: ), **liên Triều**
nhỏ|_[[Dancheong_, họa tiết trang trí ở Gyeongbokgung.]] nhỏ|Lễ hội đèn lồng hoa sen. Sự phân tách Triều Tiên thành hai chính thể: Đại Hàn Dân Quốc (còn gọi là Hàn Quốc hoặc Nam Hàn) và
nhỏ|phải|Nem được cuốn trước khi rán **Món cuốn** (_Spring roll_) là một loạt các món khai vị ở dạng cuộn/cuốn hoặc điểm tâm được tìm thấy trong ẩm thực Đông Á, ẩm thực Nam Á,
**_Banchan_** ( ; ; ) là những món phụ có khẩu phần nhỏ được dùng kèm với cơm trong ẩm thực Triều Tiên. _Banchan_ thường được đặt ở giữa bàn để mọi người cùng thưởng
thumb|Người dân Triều Tiên viếng tượng [[Kim Nhật Thành (trái) và Kim Jong-il ở Đài tưởng niệm Mansu Hill Grand, Bình Nhưỡng.]] nhỏ|phải|Khải Hoàn môn Bình Nhưỡng **Văn hóa Bắc Triều Tiên** chỉ về nền
254x254px|nhỏ|phải|Một dẻ sườn quay 253x253px|nhỏ|phải|Thịt heo ướp muối ở Đức 255x255px|nhỏ|phải|Cà ri thịt lợn ở Ấn Độ **Thịt lợn** (thịt heo) là một nguyên liệu rất phổ biến trong các món ăn từ thịt trên
thumb|right|Món phở của Việt Nam **Món ăn quốc gia** (_National dish_) hay **món ăn quốc dân** là một món ăn tiêu biểu, phổ biến cho một nền ẩm thực gắn liền với một quốc gia
**Thịt nướng Nhật Bản** hay còn gọi là **yakiniku** (tiếng Nhật: 焼き肉 hoặc 焼肉) hay còn biết đến với thương hiệu Japanese Barbecue (J-BBQ) đề cập đến phương pháp phổ biến trong ẩm thực Nhật
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Dẻ sườn bò Mỹ là phần thịt được xẻ từ xương sườn của bò. Miếng thịt nhìn như có các vân